¿Cómo puede ser posible que exista tanta información conflictiva sobre la nutrición? Proviniendo de una familia en la que hemos luchado con sobrepeso y dietas por décadas, y teniendo la naturaleza inquieta e investigativa que tengo, me propuse la tarea de descubrir los misterios de la alimentación humana. Comenzando desde el nacimiento del bebé con la lactancia y todos los mitos y tabúes que le rodeaban, hasta poder llegar a lo más importante: la mejor nutrición es personalizada para cada individuo.
Descubrí que es más importante los cambios de actitud hacia los alimentos que los macronutrientes y micronutrientes perfectamente calculados. Al final, la vida es muy corta para no poder ir a compartir una pizza con los amigos y disfrutarla en el proceso. Así que para eso estamos aquí, para ayudarte, no a tener ese cuerpo de revista, sino para acompañarte a tener tu mejor físico y tu mejor salud con una vida familiar y social libre de culpas!